Nutrire la mente: l'impatto del cibo sulla salute mentale

La Mental Health Foundation, partner di Sustain nel Food and Mental Health Project, ha pubblicato un rapporto complementare intitolato "Nutrire la mente: l'impatto del cibo sulla salute mentale".Da questo rapporto scaturisce il sempre maggiore peso che le scarse condizioni di salute mentale hanno su di noi come singoli e come nazione non sembra conoscere tregua, né in termini di ritmo né in termini di impatto.

Viene riportato che solamente nel Regno Unito, i costi sostenuti per far fronte ai problemi di salute mentale si avvicinano oggi ai 100 miliardi di sterline l'anno. Le spiegazioni avanzate per decifrare questa tendenza sono molte: dalla globalizzazione alla mutata stabilità economica, dai cambiamenti sociali alla minor quantità di rapporti interpersonali.

Tratto da "Nopsych.it" - prosegui nella lettura dell'articolo